焼き鳥と言えば、なんといっても宇都宮にある居酒屋、「炭火串焼 ひかりや」がおすすめです。
店主が一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥はまさに絶品。
「焼き鳥が食べたい！」と思い立ったら、ひかりやへ足を運んでみてください。
ここまでイチオシする理由は、ひかりやの決して侮れない鶏料理の味。
その秘訣は、こだわりである、素材の旨みを存分に生かした料理法です。
料理によって、鶏ブランドを使い分けるという徹底ぶりには頭が下がります。
特に、焼き鳥にはジューシーな「みちのく清流味わいどり」を、
地鶏ハムにはしっとり濃厚な「青森シャモロック」を、とりさしには柔らかさと弾力のある「さつま地鶏」を使用している点。
それぞれの肉の味や香り、食感をぜひ比べてみてください。
コース料理は、幹事さんでも迷わない2択で、予算に合わせて選ぶことができます。
コースは2時間飲み放題付き。ひかりやの美味しい料理が勢ぞろいしています。
お酒はビールや日本酒以外にも豊富なラインナップとなっているので、
若い女性からご年配の方まで十分に楽しめることでしょう。
店内は2階建てになっており、宴会には最適な空間です。
1階は座敷とテーブルを合わせ、25名程度まで貸切ができますし、2階の個室空間では最大20名の予約ができます。
カウンターもあるので、少人数の時にも立ち寄りやすいです。
「ちょっと一人飲みがしたい」という日でも、ふらっと家に帰るような感覚で訪れることができます。
全体的にレトロでアットホームな雰囲気なので、どこか懐かしい気持ちと安心感から、
ゆったりとしたひと時を過ごすことが可能です。
大切な仲間や家族、友人と話に花を咲かせながら、進むお酒と戯れてみてください。
店主こだわりの鶏料理を味わいたいなら、JR宇都宮駅から徒歩7分の居酒屋、炭火串焼ひかりやへ。
くつろぎの空間とうまい鶏料理にどっぷりハマってしまうはずです。
