今、さいたま市南浦和で人気になっている店と言えば「たくぞうのらーめん」。ここの看板メニューは、横浜家系「醤油豚骨ラーメン」です！
一口すすると、豚の豊かな風味が一気に広がるスープ。醤油のコクと出汁のマイルドさとが織りなすハーモニーは、しっかり濃厚なのにどこか上品さがあって、飲み飽きる事がありません。
麺は、少し太めのストレート。適度なコシがあるから、食べ応えがあります。そして、見るからに迫力がある大ぶりチャーシューは、柔らかくてジューシー。表面を炙っているので、ほんのり香ばしいのがまたイイ感じ。
スープ・麺・チャーシュー、どれをとっても文句の付けどころがない「醤油豚骨ラーメン」は、ラーメン好きにぜひ食べて頂きたい注目の逸品です。
この他、さっぱりいただける「塩豚骨」、辛みが効いた「辛味噌豚骨」、老若男女と幅広く愛される「あっさり鶏そば」等が有り。どれを頼んでもはずれのないお店ですので、色々な味を試してみてはいかがでしょう。
また、おつまみ用のメンマやチャーシュー、手作り餃子もあるので、お酒を飲みたい人も立ち寄れます。日曜以外は夜の12時まで営業しているので、飲みに行った帰りの〆にもぴったりです。
ところで同店と言えば、一緒にご紹介したいのが姉妹店の「たくぞうの家」。お隣にある焼き鳥が自慢の居酒屋です。
ここの焼き鳥は、秘伝の継ぎ足しダレが何とも格別。甘過ぎずしょっぱ過ぎず、丁度良い味で何本でも食べたくなるのです。
また、新潟県寝屋港から直送される干物も名物。食材は日によって異なりますが、エイヒレ、カレイ、タコなど常時５種以上が揃い、盛り合わせもあります。七輪で焼く魚介の干物は最高！噛めば噛むほど風味が増して、お酒との相性も抜群です。
この他にも、地鶏刺し、ちゃんこ鍋、モツ煮込みなど様々な料理が味わえます。
お酒の方も、ビール、地酒、焼酎、ハイサワー等幅広く揃っていて、一人飲みから宴会までと幅広く利用できます。
さいたま市で話題の「たくぞうの家 / たくぞうのらーめん」。どちらも元気でアットホームな雰囲気がまた魅力で、初めての方でも気軽に入れるお店です。
店名 たくぞうの家 / たくぞうのらーめん
たくぞうのらーめん
ご予約・お問い合わせ 048-711-3318
住所 〒336-0024 埼玉県さいたま市南区根岸3-19-14
アクセス JR京浜東北線・武蔵野線「南浦和駅」西口より徒歩10分
営業時間
【火曜日〜土曜日】
11:00〜15:00
17:00〜24:00（L.O.23:45）
【日曜日】
11:00〜22:00（L.O.21:45）
定休日 月曜日
たくぞうの家
ご予約・お問い合わせ 048-799-2370
住所 〒336-0024 埼玉県さいたま市南区根岸3-19-14
アクセス JR京浜東北線・武蔵野線「南浦和駅」西口より徒歩10分
営業時間 17:00～24:00（料理L.O.23:00 / ドリンクL.O.23:30）
定休日 月曜日
