難波にある高島屋は、大阪・ミナミ界隈を行き交う人たちにとって、

心のランドマークと言ってもいいでしょう。

その8階に「Absinthe SOLAAR（アブサン　ソラー）」

というレストランがあるのはご存知でしょうか。

昼は開放的な雰囲気の中、

夜はきれいなイルミネーションを眺めながらのリッチなひととき。

 

予定の詰まった日々に少し気持ちにゆとりをつくりたい―そんなときに

ぜひとも利用したい場所です。Osaka Metro各線・なんば駅9番出口より徒歩1分。

 

女性同士の集まりにもピッタリのランチタイムでは、

「日替わり」や「魚のブイヤベース」、

「国産牛フィレステーキ」といったランチメニューが用意されています。

嬉しいのは、タパス（小皿）2品をはじめ、スープやサラダ、

さらに、ご飯とバゲット、ピタパンから選べるサイドディッシュまでそろっているところ。

街の音がBGMとして心地よく響いてくるロケーションも魅力的です。

 

ムードがぐっとロマンチックになるディナータイムは、

大切な方との会食にも大活躍してくれます。

お酒といっしょにいただくなら、「タパス6品（地中海の前菜小皿盛り合わせ）」がいちばん。

 

伝統料理の一つ、ホムスはもちろん、

ひよこ豆のコロッケ、タコのマリネなど、JAPANのOSAKAにいながら、

異国の食文化を体験できる品々が並んでいます。

メインとしては、A5ランクの黒毛和牛を使った「国産牛フィレ肉のステーキ」にも注目。

塩と胡椒のみでいただくところが何よりも自信の表れです。

 

美しい艶が光る「チェリーバレー鴨（合鴨）ムネ肉のハチミツキャラメリーゼ」や

具材を豪快に盛り込んだ「シェフのスペシャルグラタン」もまた外したくない逸品となっています。

 

通常時であれば、夏は30をそろえるテラス席で

ビアガーデンやＢＢＱも楽しめる「Absinthe SOLAAR（アブサン　ソラー）」。

オープンなフロアで、

よく冷えたビールと自慢のお肉の数々をいただく―そんな素敵な過ごし方ができるお店です。

 

［店名］　Absinthe SOLAAR（アブサン ソラー）
［住所］　〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波5-1-18
なんばダイニングメゾン8F
［アクセス］
Osaka Metro各線「なんば駅」9番出口より徒歩1分
南海各線「難波駅」一階北出口より徒歩1分
近鉄・阪神各線「大阪難波駅」21番出口より徒歩3分
［営業時間］　11:00～23:00（L.O.22:00）
［定休日］　不定休
［TEL］　06-6633-1445
［ホームぺージ］　https://www.absinthe-jp.com/