東京は目黒区、東急目黒線「西小山駅」より徒歩1分のところのある、

全面ガラス張りの壁で囲まれたお洒落なお店。

それが私がお気に入りのハンバーガーショップ「コーラとハンバーガー」です。

 

温かな陽の光が注ぎ込む店内はウッドベースの素敵な空間。

オープンキッチンから聞こえてくるパテが焼けるジュージューという音と、

食欲を誘う香りがたまりません。

オーダーを受けてから手作りで仕上げるのが「コーラとハンバーガー」の流儀。

いつも熱々をいただけるのもお気に入りの理由です。

 

さて、「コーラとハンバーガー」が徹底した手作りにこだわるのには理由があります。

それは「あんしん×やさしい＝おいしい」を届けたいという想いです。

グルメバーガーに目がない人から、子どもに安全で美味しいものを食べさせたいお母さん、

ペットと一緒にランチやディナーを楽しみたい人等々、店を訪れるすべてのひとたちに、

手作りならではの安心と美味しさを提供してくれます。

 

では実食です。

初めての方におすすめするのは「クラシックバーガー」。

「コーラとハンバーガー」の基本の味と言える逸品です。

バンズと赤身肉100％のパテと、淡路島の今井ファームから直送で仕入れる玉ねぎが、

鉄板で焼かれているのを眺めるのも素敵な時間。

 

焼き上がったところに自家製のオーロラソースをたっぷりと加えて出来上がりです。

遠慮せずに頬張ってみてください。その味わいは、まさに至高の味です。

 

そして飲み物は店名にもある「自家製コーラ」です。

10種類以上のスパイスを独自に配合したものに、素焚糖と水を加えて煮込んだ特製シロップを炭酸で割って供されます。

もちろん、ハンバーガーとの愛称は抜群。

こちらもオーダーを受けてから一杯ずつ仕上げてくれます。

刺激が強すぎない味わいは、小さなお子さんでも楽しめる優しい味わい。

出来立ての爽快感を味わってください。

 

グルメバーガーに目がない人も、そうでない人も、万人を温かな味わいで包み込んでくれる店。

それが「コーラとハンバーガー」です。

 

［店名］　コーラとハンバーガー
［住所］　〒152-0011　東京都目黒区原町1-7-8 東棟1F
［アクセス］　東急目黒線「西小山駅」より徒歩1分
［営業時間］　11:00～21:00（L.O.20:00）
［定休日］　 年末年始
［TEL］　03-6303-3570
［ホームぺージ］　https://www.cola-and-hamburger.com