長野県ではめずらしい、美味しいジンギスカンを食べられるお店「シャオヤンロウ」。
松本駅東口から歩いて2分という便利な場所にあります。カウンターに加え、最大40名規模で利用可能な大小さまざまな個室も用意されており、何かと使い勝手の良い点も魅力的なお店です。
外食する時はなかなか栄養バランスまで気遣うことが難しかったりしますよね。ここはそのあたりも配慮されているのがわかります。
たっぷりの野菜もそうですが、羊肉にも期待です。疲労回復のビタミンB1、貧血予防の鉄分、免疫力UPの亜鉛、脂肪燃焼のカルニチンといった栄養素が豊富といわれています。コレステロールも少ないというのも嬉しいですね。
羊肉特有の固さやクセが気になるという方も、どうぞご安心ください。一度お召し上がり頂けば、きっとイメージが一新されるはずです。タレに漬け込んで味をしみ込ませてから提供するお店も少なくないなか、こちらのお店では一切の下味をつけずにお出ししています。これは、肉質に自信があるからこそできること。「良質であればこんなに美味しいの！？」ときっと驚かれることでしょう。羊肉本来の旨味や風味を、存分にご堪能ください。
追加で何かオーダーしたいという時におすすめしたいのは、「和牛ホルモン」です。
お店も自慢の人気メニューで、プリップリの食感がたまらないと評判の一品です。もちろん旨い！
また、意外な組み合わせかもしれませんが、有頭エビなどの海鮮類もジンギスカンとなかなかの相性に思います。お肉や野菜、そして魚介のエキスがジンギスカン鍋のうえで凝縮され、さらなる深い味わい。これは、ぜひ一度トライしてほしいですね。
安心価格が嬉しい宴会コースや、居酒屋系のおつまみ、名物の薬膳火鍋など、満足できるグルメ要素はほかにもいっぱい。ホームーページも参考にしてみてください。「シャオヤンロウ」、松本でのお店選びにぜひ！
