世田谷・三軒茶屋駅から徒歩2分位の所に美味しいそばで評判の「たけや」というお店があります。
一人飲みのお客さんもよくみられる粋な和食料理屋さんです。
温かな雰囲気に包まれる店内。自然とくつろげるアットホームな空間になんとも癒されます。
お一人様なら、カウンターで自由気ままに名物を堪能。テーブル席は、仲間たちとの宴会や、大人数での飲み会利用に最適。つまりは、様々なシチュエーションにおいて活用できます。
こだわりのお蕎麦。麺は北海道産そば粉など上質なものをオリジナルで配合し、毎朝、丁寧に仕上げているといいます。
出汁は温か冷かでそれぞれつゆを変えるこだわりぶり。前者は極上宗田と極上サバの削りを合わせた、深みのある本枯本節二年物厚削りが使用されています。
ちなみに後者で使われているのは二年以上もの乾燥と熟成のすえ旨味が極限まで凝縮した極上混合厚削り。
独特のクセや雑味のない味で、シンプルなのですが、一度食べたら繰り返し食べたくなる不思議。まさしく妙味。幅広い年齢層から支持を得ています。
天ぷら屋直伝「天せいろ」など、とにかく逸品揃い。その一方でおそば以外のメニューも充実しています。
蕎麦と共通の出汁だという「だし巻き玉子」は、ぜひ頼んで欲しい一品。お酒のあてにぴったりです。
また、「蒸し鶏とポテトのサラダ」は箸休めにもばっちり。そして〆。これを目的に来られる常連さんがいるほどです。はい、「たまごかけご飯」。これ素晴らしい。四の五の言いません。とにかく、ご賞味あれ。
きっと、お腹も心も満足できることでしょう。お酒もビールにワイン、焼酎、日本酒と用意されています。
お昼から満喫するのももちろんアリ。夜は22時まで営業。仕事帰りの一杯でも、がっつりゆっくりお食事でも、いずれにせよ癒しのひと時が流れるはず♪
三軒茶屋で蕎麦のうまいお店といったらやっぱりここ！和食にお酒も楽しめる「たけや」へどうぞ、訪れてみてくださいね。
