JR豊橋駅東口から徒歩5分のところに、

日本のみならず、世界に向けて日本料理の

醍醐味を伝える名店があるのはご存知でしょうかね。

今回、満を持して取り上げるのは、

「むぎとろ・日本料理 黒やなぎ」というお店。

昭和53年創業、この街で長年愛され続けている老舗ですよ。

どんな素敵な場所なのか、早くも気になってきますよね。

では、その魅力について語っていくことにしましょう。

 

もう上品な町家造りの外観からして趣きがあって、

特別なところに来たなぁ、と思わずにはいられないんですね。

軒先には京都の街などでもよく見かける竹矢来が置かれていて、

ふと見れば、玄関の暖簾が風に吹かれたりして、

もう情緒たっぷり。危うく雰囲気だけでお腹いっぱいになりそうですよ。

 

店内にはそれぞれ特徴の異なる個室がそろっているんですね。

例えば、茶室仕様のものがあったり、

庭を眺望できるタイプがあったり、

と目的やお好みによって使い分けることができるのがとっても魅力。

接待はもちろん、お祝い事の集まりにもうってつけですよ。

 

そして、最も特筆すべきなのは、

どっしりとしたカウンター席なんですね。

落ち着きのある照明と雅なしつらえ。

こちらのお席限定の特別コースは、

一度は試してみたい憧れのひとときですよ。

 

とっておきの空間でいただく和食の品々は、

まさにワンランク上の美味なる世界。

そんな逸品を手掛けるのは、あの京都の巨星

「露庵 菊乃井」で腕と心構えを鍛えた二代目なんですね。

この方は、第七回日本料理コンペティション京都決勝大会で優勝した経歴の持ち主。

 

まさに選ばれし後継者と言ってもいいですよね。

京出汁ベースで、選び抜かれた食材の持ち味を引き出し、

四季のたおやかな音楽を奏でる手並みは、

オーケストラを束ねる指揮者のよう。

これは実際に足を運んで体験してみなくちゃなりませんよね。

 

豊橋の地を足場に、世界へ羽ばたこうとする「むぎとろ・日本料理 黒やなぎ」。

あなたもその華麗なる飛翔の目撃者になってみませんか？

 

 

［店名］　むぎとろ・日本料理 黒やなぎ
［住所］　〒440-0897　愛知県豊橋市松葉町1-7
［アクセス］
JR他各線「豊橋駅」東口より徒歩5分
豊橋鉄道渥美線「新豊橋駅」北出口より徒歩5分
［営業時間］　12:00～14:00
※ランチは1日3組限定（完全予約制）
17:00～22:00（最終入店 20:30）
［定休日］　日曜日、12月27日～1月3日
［TEL］　0532-53-3343
［ホームぺージ］　https://www.toyohashi-mugitoro.com/