語り尽くせないほどの魅力あり―今回は、

福山市のフレンチ「unjour（アンジュール）」さんの魅力についてお伝えしますよ。

駆け足ではありますが、しっかりと頭に叩き込んで、お店選びに役立ててくださいね。

 

閑静な住宅街の中に突如として現れたハイセンスな建物―それこそこちらの店舗なんですね。

まるでデザイナーズハウスのような外観がとってもオシャレ。

店内に入ると、表のクールさと一転して、まさに和みの雰囲気にあふれていますよ。

コンパクトなスペースに、14席のテーブルと4席のソファー。

 

品のあるインテリアや感じのいい小物に囲まれていると、

まるで趣味のいい友人の家に招かれたようなハッピーな気分に。

2名様からでも貸し切りが可能ですので、記念日などにおすすめですよ。

 

注目したいのは、「dinner course」の充実ぶりですよ。

何がポイントかと言えば、メニューが月替わりであること。

まずはこれを強調しておきたいですね。

 

もちろん、定番のものを毎回いただくのもいいですが、やはり、

せっかくだから目の覚めるような出会いをしたいところ。

料理を通じて四季を愛でる。

それこそ食事を楽しむ上での醍醐味ではないでしょうかね。

 

2021年12月のとある時期の献立は、ざっとこんな内容に。

アミューズとして、「マッシュルームのムース　かぼちゃクリーム、

キャビアセージ（食用花）」と「チーズガレット風」。

 

この2品だけでも、

食材の組み合わせ方とそれに合った調理法を選択してあることがわかるんですね。

つまり、シェフはかなりの腕前ということ。

オードブルの「さつまいもドーム」は、見た目の愛らしさが秀逸ですよ。

 

「あんこうのポワレ」はメインの一品で、

お皿の背景まで考慮された絵画のようなビジュアル。

デザートの「アンジュール風いちご大福」は、

誰もが思わず笑顔になる喜びに満ちた逸品ですよ。

 

いかがでしたか。福山市の「unjour（アンジュール）」は、

実際に訪れてみると、その魅力をまわりの人たちに教えたくなるお店ですよ。

 

 

［店名］　unjour（アンジュール）
［住所］　〒721-0941　広島県福山市引野町北2-18-1
［アクセス］　JR山陽本線「東福山駅」北出口より徒歩13分
［営業時間］
ランチ　11:30～15:00（L.O.13:30）
金・土・日・祝日のみ
※ご予約優先
※金・土・日・祝日以外は貸切にて受け付けております。
ディナー　18:00～22:00（L.O.20:30）
完全予約制
［定休日］　火曜日・第2月曜日
［TEL］　084-959-4621
［ホームぺージ］　https://www.unjour-s.jp/