八王子の美味しい和食居酒屋といえば寿司 煮魚 かめ吉は外せない

八王子市の明神町にて、魚類をメインとした魚料理が絶品だと話題沸騰中の『寿司 煮魚 かめ吉』。

JR各線・八王子駅より徒歩6分、京王電鉄京王線の場合は京王八王子駅から徒歩1分で到着できる駅近の和食居酒屋です。

内観は、店主が間近に見えるカウンター席、お仲間とくつろげるテーブル席のほか、座敷タイプの席まであり用途に応じた使い分けが可能です。

洗練された和の空間のお座席に腰を預けたあと、最初に堪能していただきたいのは新鮮で活きの良い鮮魚の各種でしょうか。

来店した方から評判があるのは、お一人でも仲間と一緒にシェアして楽しむことも可能な”本日の刺身盛り合わせ”。

使う魚は、店主が馴染みの深い北海道産の素材で、空輸直送という徹底ぶりが見られます。刺身は二種盛りが1,180円から五種盛り2,780円まであり、コース風に召し上がりたい場合は”特選刺し盛り”を店主のおまかせで注文することも可能です。

ほかには余市の”名物！漁師煮 真ほっけ”も、リピーターを多く惹きつけている逸品でおすすめしたいところ。

漁師煮は、魚のプロフェッショナルでもある漁師が親しむと言われており、味付けには醤油・みりんのほかタレをブレンド。

創業以来継ぎ足しをおこなうというこだわりもあり、酒の肴としてベストマッチするといえるでしょう。

和食の魚と相性が良く、合わせたいお酒はやはり日本酒です。おすすめは、佐賀を代表する銘酒”鍋島（なべしま）”。

刺身と一緒に味わうことで、魚のうまさがより一層引き立ち、至福の時間をもたらせることは間違いありません。

そして、寿司 煮魚 かめ吉にはコースの準備もあり必見。10品・11品・12品から選べるコースとなっており、店名にもある寿司を堪能したいなら6,980円12品のコースを推奨します。

ラインナップには鍋物・蒸し物・漁師煮などをはじめ、前菜の盛り合わせや揚げ物、メインの寿司はその日に獲れた質の良いネタを使ったものを味わうことができます。

コースの〆にはお汁物や甘味があり、全て食べ終えた頃には次回の来店も決定しているかも。

八王子市が誇る和食の名店『寿司 煮魚 かめ吉』へ、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

店名　寿司 煮魚 かめ吉

TEL　042-686-0789
住所　〒192-0046　東京都八王子市明神町4-2-10 4F
アクセス
京王電鉄京王線「京王八王子駅」西口より徒歩1分
JR各線「八王子駅」北口より徒歩6分
営業時間　18:00～23:00（メインL.O.22:00、その他L.O.22:30）
定休日　日曜日　月曜日不定休