藤井寺と言えば、中高年世代の方にとってはプロ野球・近鉄バッファローズの

本拠地があった街、というイメージが強いことでしょう。

若い皆さんはむしろ、美味しいイタリアン「オステリア ベッカフィーコ」の

ほうがなじみ深いかもしれませんね。

 

「食」をキーワードにして、周辺の生産者さんをも含んだネットワークを築き上げ、

南河内エリアの良さを広めようと取り組むお店。

近鉄南大阪線・藤井寺駅4番出口から徒歩2分ですよ。

 

この地方は古い歴史を持つところで、

大阪市内とはまた感じの違う雰囲気があって、

その魅力にやみつきになってしまう方もいるんだとか。

こちらのシェフも間違いなくその一人なんですね。

 

食材の宝庫である地域性に着目し、南河内フードを積極的に取り入れたお料理で、

お客さんたちをに日々笑顔をもたらしているんですよ。

こちらのお店で風土が持つパワーに初めて気づかされた方もきっと少なくないはず。

まるでグルメ版観光大使のような活躍ぶりですよね。

 

いいものが多過ぎて何から取り上げるべきか迷うところですが、

やっぱりこれがいちばん、ということで、

「大阪ウメビーフのビステッカ」はいかがですか。

堺市・原野牧場さんが丹念に飼育したとても珍しい牛肉を使っていて、

やわらかい肉質と濃厚な旨味、洗練された脂身が特徴となっているんですね。

 

ひとたび口に入れ咀嚼すると、どっとあふれるジューシーさ。

極上素材の持ち味を余すことなく引き出す火入れも絶妙ですよ。

河内ワイナリーさんが手掛ける「河内ワイン」と合わせれば、

まさにカワチアン・マリアージュ。

五臓六腑に喜びがしみ渡っていきます。

 

この他にも、河内長野産トマトを盛り込んだ「KAWABATA farmのオルトラーナ」や

富田林・谷川養鶏さんの絶品卵がたっぷり入った「なにわワインたまごのカルボナーラ」など、

このお店ならではの逸品が勢ぞろい。

ランチやディナーでその魅力を味わってみてくださいね。

藤井寺の「オステリア ベッカフィーコ」には今後も要注目ですよ。

 

 

［店名］　Osteria Beccafico（オステリア ベッカフィーコ）
［住所］　〒583-0024　大阪府藤井寺市藤井寺1-2-8
［アクセス］　近鉄南大阪線「藤井寺駅」4番出口より徒歩2分
［営業時間］
ランチ：11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー：17:00～22:00（フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
［定休日］　水曜日
［TEL］　072-938-3510
［ホームぺージ］　https://www.beccafico2020.com/