大阪・元町の大阪メトロ筋線・中央線「堺筋本町駅」から徒歩5分の場所に、大正三年創業のすき焼きの老舗名店「江戸菊」があります。長く大阪の人々に愛されている同店の献立は、それにふさわしいだけの質の高さ・お値打ち感があります。
店の内装も歴史を感じさせる作りになっているうえ、2階席は全て個室でのご用意。家族や友人の大切な集まりやご宴会などにふさわしいのはもちろんのこと、接待などの社用でも安心して利用することができます。全て個室ということで、席の配置を予約に合わせてその都度変えなくてはいけないので、予約は2日前にするようにしましょう。
同店のおすすめは、肉の旨みをしっかりと感じられるように大きく厚切りされた松坂牛で頂くすき焼きです。まずは秘伝の割り下と味噌で焼かれたA5ランクの松坂牛を、卵につけてお召し上がりください。口いっぱいに広がる和牛の旨みに感動することでしょう。肉の旨みが出た割り下には、次いで野菜、そしてシメの稲庭うどんを入れて最後まで楽しみ尽くします。ここまで仲居さんが全てを調理してくれるので、全部お任せできちゃうので安心。あとは、ちょうど良いタイミングで出来上がった料理を堪能するだけです。
同じ良質な肉を使ったしゃぶしゃぶも人気のメニュー。お肉が苦手な方には、魚すきも用意しています。魚すきに使われる魚介類は全てお造りに使われるものと同じ鮮度抜群のもののみを使用。魚の美味しい新しい食べ方に驚くかもしれません。
お昼のメニューは、気楽に利用できるようにと工夫されたものもあります。お昼でも「江戸菊」伝統の味を満喫したければ、おひとり様からご用意可能のすき焼き膳（3,500円）がおすすめ。その他、香ばしい焼き目と秘伝のたれの相性が抜群のうな重（3,000円）、照り焼き・バター焼きの2種類の味から選ぶことのできる鉄板焼き膳（3,500円）などのお膳料理があります。お弁当も各種取り揃えているので、店内で食べるもよし、集会や行楽などに持って行って食べるもよし。どこでも老舗の味が楽しめるとして好評です。
店名：江戸菊
ご予約・お問い合わせ 06-6231-5858
住所 〒541-0048 大阪府大阪市中央区瓦町2-4-12
アクセス
大阪メトロ筋線・中央線「堺筋本町駅」17番出口 徒歩5分
大阪メトロ各線「本町駅」1番出口 徒歩6分
営業時間
昼 11:00～14:00
夜 17:00～22:00
定休日 第2土曜・日曜・祝日
