ケーキの魅力はいろいろありますけれど、

つらいことを吹き飛ばしてくれるその「破壊力」もまた特筆したいところですよね。

どんなに落ち込んでいても、これ一つで幸せな気分に浸れる。

そんな食べものって、そう他にはないものです。

今回ご紹介する姫路の「しもさん家」という洋菓子屋さんは、地元の甘いもの

好きさんにとってのベースキャンプ。

これまで多くのお客さんたちを笑顔にしてきたお店ですよ。

 

多彩な商品が並ぶショーケースを前にして、あれこれ迷ってしまったら、

必ず押さえておきたいのは、「ロールケーキ」ですよ。

開店した当初の味を今も伝えてくれるロングセラーで、

やわらかな食感の生地は卵の甘みもたっぷり。

やさしい後味のクリームとの相性もとびっきりです。

まさにこちらの顔と言ってもいいメニュー。

 

心をほっこりさせてやまないこの味わいは、店主の人柄によるものでしょうか。

定番の「苺ショート」はもちろん、4層構造が織りなす「カシス」や

フルーツで鮮やかなアクセントをつけた「フルーツロール」にも、

そんなテイストが感じられます。

派手さに重きを置かず、あくまでシンプルに丁寧に仕上げる。

その点に好感を抱いてしまいます。

 

面白いのは、誕生日祝いにピッタリなデコレーションケーキでは、

一転して、趣向を凝らした創作的な世界を作り上げているところです。

「生デコ」や「プチシューデコ」、「タルト」、「ミモザ」、「モンブラン」とベースもいろいろ。

 

サイズや飾りつけの種類も、お客さんの要望に合わせてカスタマイズ可能ですよ。

写真を使った「プリントケーキ」や「ドレスケーキ」もお手のもの。

SNSなどで話題沸騰中の「ナンバーケーキ」まで用意されています。

腕によりをかけて、という表現がピタッと当てはまるような出来栄えに、

贈られた方も大喜びするに違いないですよ。

 

普段使いからハレの日まで、日々の暮らしに寄り添ってくれる姫路の「しもさん家」。

気が向いたらふらっと帰りたくなるアットホームなスイーツハウスですよ。

 

［店名］　菓子工房 しもさん家
［住所］　〒670-0083　兵庫県姫路市辻井6-17-30
［アクセス］　書写街道「辻井北交差点」からすぐ
［営業時間］　10:00～19:00
［定休日］　火曜日・水曜日
［TEL］　079-291-4034
［ホームぺージ］　https://www.shimosanchi.jp/