松本駅より徒歩5分ほどの場所にあるダイニングバー「hava」。
シックな内装の店内には、カウンター席、テーブル席、個室が用意されています。
一人飲みやカップルでゆっくり過ごすのもよし。広々としたテーブルで少人数の食事会をするのもよし。
プライベート感たっぷりの個室は、宴会やお誕生日会、記念日のお祝いにもぴったりです。
こちらの魅力はなんといっても、北陸から直送される鮮魚と地元松本の新鮮な野菜を使った逸品の数々！
どれも素材を活かした調理法で丁寧に手作りされています。
なかでもおすすめしたいのが、「ヒラメと帆立のムース」です。
ヒラメと帆立を滑らかになるまで裏ごしし、生クリームとあわせた一品。
ふわふわの食感と凝縮された魚介の旨味が感じられます。
また、鮮やかな見た目に心躍る洋野菜やしっかりとした味わいをもつ無農薬野菜などを豊富に取り入れた料理も秀逸です。
仕入れによってメニューも変わるので、訪れる度新たな発見があるかも！？
記念日のご利用には、ちょっと贅沢なスペシャルコースでお祝い気分を盛り上げちゃいましょう！
色とりどりの野菜や新鮮な魚、やわらかいお肉を心ゆくまで満喫できちゃいます。
10品以上も提供してくれるのでボリュームも満点！リーズナブルに堪能できちゃうのも嬉しいポイントです。
美味しい料理と相性抜群のお酒も充実しています。
近年ワイン造りを始めた国のワインは、総称して「ニューワールドワイン」というのですが、
ここではずばりそれらを味わうことが可能です。
せっかくの機会だと思います。どうぞ、お試しください。
そんな、モダンで自由なテイスト含めて、バラエティ豊かなラインナップ。
お気に入りの一杯をみつけるのも一興です♪
オシャレな空間で、北陸の旬の魚介とフレッシュな野菜が味わえる松本のダイニングバー「hava」。
ワイン片手に舌鼓を打ちたい方は、ぜひ一度訪れてみてくださいね！
