大阪は心斎橋にある、絶品イタリアンで評判の居酒屋『オルトラーナ』。
美味しい食事はもちろん、仲間と一緒に楽しめる場としてもおすすめの人気店です。
今回拙稿にてその魅力をあらためてお伝えしていきます。意外と知られていないポイントや新たな発見をナビゲートできれば幸いです。

さて、唐突ですが、こちらで頼むべきお料理は何でしょう？
ネットで検索してみると、大方、眼前に飛び込むのは”野菜”の二文字。
「イッツ ベジタブル（，イズントイット）！？」
どうやらこの店におけるコマーシャルな部分を担っている重要キーワードであることは間違いなさそう。
屋号の冠を補足するように銘打たれた“野菜たっぷりの創作料理“という明確なコンセプトからもそれはうかがえます。
「となればおのずとオーダーは絞られ、ヘルシーをきめこむ算段が整い……」
否、ちょっとお待ちを。短絡する前に、少し情報を追加させてください。
来訪者の立場で言わせてもらうとこのバル、無視するにはあまりに勿体ない絶品メニューの数々が揃っているのです。
ということで、恐れ多くも見落としがちな”うまい献立”をお知らせすべく、ここでぜひ味わっておきたい逸品にフォーカス、ご紹介をしていきます。

まずは上質な部位を優雅に堪能できる「特選牛フィレ肉ソテー」。牛肉マスター、フィレ肉愛好者はもちろん、カロリー原理主義者の胃袋をも穏やかに指揮する繊細かつ優しい味です。美麗な彩で魅せる盛り付けや、いつまでも確かめていたい食感など、満喫できる要素の多い一品となっています。
続いてはイタリア料理の定番、パスタから。イチオシは「オマール海老のトマトクリーム手打ちパスタ」。常連客にはおなじみの名物です。こちらも視覚にうったえるのに十分な華やかさを湛える一皿。高級食材のダイナミックな迫力に、食欲をいっそうかきたてるソースの醸し出すフェロモンは、申し分ないインパクトでもって、いやが上にも期待値を高めます。そして裏切ることなくその味は、推して知るべし旨みの極北。濃厚さとその余韻をして、リピート率上位に君臨するのもうなずける本格派の洋食です。
そのほかピザも太鼓判！「半熟卵とベーコンのピザ“ビスマルク”」、「鶏肉と葱の柚子胡椒風味ピザ」など、品名だけで美食家たちが集ってきそうな至福の香りを放つ代物のオンパレード。いやはやつまりは、歓喜必至の贅沢がひしめいている点こそ、『オルトラーナ』の“ウリ”というわけです。
では締めに。言わずもがな（野暮ではありますが）、これらにあわせて飲むワインがまた格別であることを最後のご報告とさせていただきます。

と、上記を踏まえ前述した質問に答えを与えるのなら、「できる限り多くの品目」という身も蓋もないものになるわけですが、含意として、足を運ぶたびにグルメの恩恵を授かることができるともいえそうです。和風情緒のある店構えも相まって、ディナーの手札に持っていて損はないと思います。どうぞ、お試しあれ！