グルメライターが教える美味しいお店。

2020.03.25

  • 中華
  • 関東

新横浜の中華「アスリート中華ダイニング YI-CHANG(イーチャン)」。汁なし担々麺が名物のお店

担々麺

絶品で栄養豊富な料理多数!新横浜の「中国家庭料理イーチャン」

おいしくて体に優しい!いいこと尽くめの中華料理店が横浜にあります。それはJR東海新幹線・横浜線の新横浜駅北口より徒歩6分の場所にある「中国家庭料理イーチャン」。
ここのこだわりは凄いものがあります。まず無化調・無添加で、中華料理の要となる調味料は、その大半を手作りしています。
また、素材選びにも力を入れ、地産地消の野菜を豊富に取り入れています。中には完全無農薬野菜もあり、栄養価が高く風味豊かな味わいが楽しめます。

そんなこのお店のメニューは、肉そぼろのシャキシャキレタス包み、イカとブロッコリーの塩炒めなどの一品料理、五目あんかけ焼きそば、麻婆飯などの主食系、タコの唐揚げ、揚げぎんなんといったおつまみなど、とても充実しています。
その中でも、絶品なのが焼餃子!手作りの皮はモチモチの食感。中には具がたっぷり入っていて、食べると肉汁が溢れ出してきます。無化調だからこその、自然な旨味もまた格別。優しい味で、いくらでも食べたくなるのです。

またこのお店、坦々麺の方も名物となっています。種類には、胡麻の風味香る白坦々麺、黒練り胡麻が決め手の黒坦々麺、激辛好きには堪らない赤坦々麺などがありますが、特に好評なのが汁なし坦々麺。具材に肉そぼろ、ネギ、刻んだトマト、温泉卵がのり、本場四川の花山椒を効かせた本格派の味が満喫できます。坦々麺専門サイトで最高評価の5つ星を獲得したほどのレベルの高さで、ファン多数の逸品ですので、何を頼むか迷った時には是非これに決めてはいかがでしょう!

ランチもディナーも食べられる「中国家庭料理イーチャン」。ヘルシーで栄養たっぷりな一品が盛り沢山なので、ダイエット中の方や、体が資本のアスリート、一人暮らしで食生活が乱れがちな人など幅広くお勧めしたいお店です!ドリンクの方も紹興酒、ビール、フルーツカクテル、中国茶までと幅広く揃っていますよ。

店名 アスリート中華ダイニング YI-CHANG(イーチャン)

TEL 045-474-3232
住所 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-25 アポロ新横浜第二ビル2F
アクセス
JR東海道新幹線・横浜線「新横浜駅」北口より徒歩6分
横浜市営地下鉄ブルーライン「新横浜駅」8番出口より徒歩2分
営業時間
【ランチ】(月~土)11:00~17:00
【ディナー】(平日)17:00~23:00
(土)17:00~22:00
定休日 日曜日

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