居酒屋と名のつくお店は多いですが、イチオシは港区新橋の「いし井」です。新橋駅から歩いて3分ほどの場所にあります。
人気のコリドー街からもすぐです。
チェーン展開している居酒屋は得てしてはずれがないものですが、いかんせん、メニューに自由度がありません。どうしても可もなく、不可もないという評価になりがち。その点、こちらのお店はなかなか柔軟に思います。個人経営ゆえにでしょうか、メニューにもエクステリア、インテリアにもこだわりが多いです。
日本酒への愛は天井知らず。そんなお店ですからお酒に関してはとにかくディープ。これでもかというくらい種類が豊富です。
そのラインナップに合うお料理もまた絶品！
なかでも根強い人気なのが「じゃこ山椒の卵かけ御飯」。常連さんの多くが注文するという逸品です。滋味深い、コクのある卵に山椒の風味がたまりません。数年前からTKG専門店ができるほどいわばブームの波もあいまってか、注目度は日に日に増しているように思います。
ヘルシーな点もうれしいですね。じゃこと山椒がいい仕事をしています（笑）。
食材へのこだわりはこのお店の一つのテーマかもしれません。築地に近いという立地を生かし、鮮度のよい魚介類が顔を揃えているのもうれしいところ。銀座、新橋界隈では生ガキを出すお店が多いですが、もちろんこちらにもありますよ。大粒でクリーミーな生ガキにキュッとレモンを搾ればもう、日本酒がやめられませんね。お刺身の盛り合わせやホタルイカの沖漬など、酒好きにはたまらないものばかりです。
空間も素敵です。木のぬくもり、その風情は自ずとメニューへの期待感を募らせます。
この心地よさ、大切な人にも感じてもらいたい。そんな気分になるのはもはや必然！？
かくいう私も、一人でも多くこのお店の魅力を知って欲しいと思った次第です。
新橋で居酒屋をお探しなら「いし井」を訪れてみてください。
美味しい料理、うまいお酒、快適な空間、、、きっと「来てよかった！」と思えるはずです。
