名古屋市東区栄、地下鉄桜通線「高岳」駅を降りて8分ほど歩いたところの路地裏に、大きなガ
ラス窓から温かな光が漏れ出す、小さなお店がひっそりと佇んでいます。ワインバー・バル
「L’etico(レティコ)」はその明るい店内とひとりでも立ち寄りやすい優しい雰囲気
で、毎晩でも通いたくなるようなお店です。6席のカウンター席がちょうどいい、居心地のいい
空間で、美味しいワインとオリーブオイルビストロをお楽しみください。
お料理はどれも素材の味を素直に引き出した、ホッと心が安らぐような優しいものばかり。日本
ではまだなじみのない、オリーブオイルソムリエがお届けするオリーブオイルを使ったお料理を
豊富にお楽しみいただけます。イタリアだけで500種類以上の品種があるといわれるオリーブ
のことを少し知るだけで、お料理の楽しみ方も一気に広がります。仕上げに白ワインを加えたこ
だわりの「アヒージョ」は脂っぽさを控えて白ワインの甘味が広がり、やみつきになる美味しさ
です。ほっこりとお顔の表情も緩んでしまう家庭料理のような「牛ひき肉とマッシュポテトのグ
ラタン」は、ひき肉のごつごつした食感がたまりません。野菜を細かく刻んでワインとじっくり
煮込んだ「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」は肉と野菜の旨味がたっぷり溶け出し深みのある味。お
肉が口の中でほろほろととろけます。甘海老から出汁を取った「白身魚のクネルエビクリーム
ソース」もおすすめです。クリームソースのコクが滑らかな白身魚と絡み合い、ワインも進みま
す。
他にもワインと一緒に楽しめる小皿料理を豊富にご用意していますので、じっくりと通うほどに
愛着がわき、その日ならではの素敵な時間をお楽しみいただけます。
おひとりでもお気軽に、恋人や気の合う友達と美味しい料理とワインを、気取らない穏やかな空
間で心ゆくまでご堪能ください。