海老名市の国分南で、美味しい和食がとことん味わえると評判がある『和工房ひより』。
普段からJR相模線をお使いであれば「海老名駅」より徒歩12分、または小田急小田原線・相鉄本線だと「海老名駅」から徒歩9分で向かうことが可能です。
店内は、森の中のコテージを彷彿とさせる、ナチュラルテイストのインテリアで統一しており、ついつい長居したくなる空間となっています。
お座席は、一人飲みも可能なカウンター、グループや女子会で楽しめるテーブル席で和工房ひよりのグルメを堪能できます。
お料理は、和食を中心としながらも洋のエッセンスも散りばめた逸品が数多くあり、初来店時は名物ともなる土鍋ごはんはぜひ味わっておきたいところ。
“真鯛と生海苔の土鍋ごはん”は、生海苔の風味が漂い、真鯛の旨みも凝縮されており贅沢に使った真鯛があらわに見え、どんどんと箸が進んでいまいます。
グループでご利用の場合は”おまかせお刺身盛り合わせ”も定評があり、2～3名でシェアする楽しみ方もあります。
使う魚は川崎の市場で旬の鮮魚を厳選したものを採用し、活きの良いお刺身を存分に召し上がることが可能です。
新鮮かつ豊富な和工房ひよりの魚類と相性が良いのはやはり日本酒でしょうか。和工房ひよりでは全国各地で人気を博している銘柄を厳選して常時5～6種準備しています。
カップルで来店する女性からは「ワイングラスで提供してくれるから和工房ひよりを通じて日本酒を好きになった」という評判もあるのだとか。
そして、たらふく和工房ひよりのグルメを堪能したい場合は”季節のおまかせ会席コース”を選んでみることもおすすめします。
旬の食材をふんだんに盛り込んだ各コースは、4,500円・5,200円・6,500円という3タイプを用意しており、贅沢に和工房ひよりの逸品を味わいたい方から特別な日でご利用される方の時間をフルで演出します。
海老名で、時間を忘れて美味しい和食とお酒を楽しめる、そんな地元の方から愛され続ける『和工房ひより』へ、ぜひ一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか。
店名 大人の隠れ家和食 ひより
住所 〒243-0405 神奈川県海老名市国分南1-3-1メゾンエクセル102
アクセス
JR相模線「海老名駅」より徒歩12分
小田急小田原線・相鉄本線「海老名駅」より徒歩9分
営業時間 17:00～23:30
定休日 火曜日
TEL 046-244-5562
