兵庫県は姫路。京口駅から徒歩8分ほどの所に美味しい炭火焼鳥が頂ける「鳥伸」というお店があります。オレンジの看板とのれんが目印です。居酒屋としても使えます。
温かな雰囲気に包まれる店内。自然とくつろげるアットホームな空間になんとも癒されます。
様々なシチュエーションにおいて、使い勝手の良さが光るレイアウトです。鍋の迫力を間近で目の当たりにできるカウンター席。女子会など親しい仲間たちと楽しめるテーブル席。宴会におすすめの完全個室。それぞれのシーンにて存分に楽しめます。
さてお料理。ここのお店の一押しはなんといっても焼鳥です。「特別焼き台」（その名の通り特別発注）を使い、炭火ブレンドにもこだわり、1串ずつ丁寧に焼き上げているのがまさしく味に反映されています
焼き方だけではなく、部位に合わせたベストなサイズを研究しご奉仕されていると聞くので驚きです。いや、だからこそ旨いのでしょう。
一方で焼き鳥以外のメニューも充実しています。鶏と砂肝のお刺身「2種盛り合わせ」は、お酒のあてにぴったりです。また、熱々が頂ける「手作り厚揚げのから揚げ」は箸休めにも最適。そして〆には、実は一番人気なのではないかと思われるほど評判の声が挙がっている「鍋焼きラーメン」をぜひ。この逸品までを味わえば、お腹も心もきっと満足。
お酒も豊富に取り揃えています。焼酎はオーナーが厳選。その数なんと500種類以上。これらをリーズナブルに頂くことができます。
蔵元から直接仕入れているレアな地酒を含む日本酒のラインアップも充実。お料理にあうようにセレクトしてもらえるのもうれしいですね。
コースもお試しあれ！炭火焼鳥を中心とした数種類。飲み放題プランなどバラエティに富んでご用意されていています。
ということで上述した通り、「鳥伸」はあらゆる面からリコメンドできる飲食店です。（もちろんまだまだ魅力はありますが、それは実際行ってからのお楽しみに！笑）
機会があれば、訪れてみてください。
