町田で本場のタイ料理とドリンクが満喫できるお店

「タイ東北酒場 Somtum Roang Pleang（ソムタムローンプレーン）」は、

タイ東北部のイサーン地方の郷土料理を気軽に楽しめる居酒屋。

タイ料理が好きな人も、タイ料理には馴染みがない人も、誰でも気軽にタイ料理を楽しめるお店です。

場所は小田急小田原線「町田駅」南口より徒歩1分。足を運ぶ価値のあるお店です。

本場イサーンの味を提供する。それが「ソムタムローンプレーン」の願いです。

 

本場タイ人シェフが腕ふるって逸品料理に仕上げます。

もちろん素材にも抜かりはありません。

タイ料理の決め手であるハーブや調味料は現地と同じものを使用。その数は20種類以上を数えます。

そんな本場のイサーン料理は、一般的に知られているバンコク周辺で

食べられる伝統的なタイ料理とは異なる個性を持っています。

主食はタイ米ではなくもち米。

野菜やハーブを豊富に使用し、辛さが強く濃い目の味付けなのが特徴。

魚を塩漬けにして発酵させた「パラー」と呼ばれる調味料を多く用いるのもイサーン料理ならではです。

 

おすすめは、青パハイヤのサラダ「ソムタム」、鶏の炭火焼きの「ガイヤーン」、

肉を使ったサラダの「ラープ」など。

イサーンの三大料理と呼ばれるもので、常連の方たちが好んでオーダーする料理です。

 

食事使いで利用するなら、タイ料理の定番として知られる「カオマンガイ」のほか、

バジルと豚ひき肉、野菜をオイスターソースで痛めたものにライスと目玉焼きをセットした

「パッガパオムーカイダオ」、青唐辛子をベースにしたグリーンカレーの「ゲーンキャオワーンガイ」などが推奨です。

 

もちろんドリンクも本場の味です。

「ソムタムローンプレーン」自慢の一杯はタイのビール「シンハー」の生。

そのほかにも、パクチーたっぷりの「パクチーハイボール」や、

メコンウイスキーを使用した「メコンハイボール」など、

本場気分が味わえる豊富なドリンクがそろいます。

 

タイ・イサーン地方の本場の味を堪能できる「ソムタムローンプレーン」。私のイチオシのお店です。