グルメライターが教える美味しいお店。

2021.06.15

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福岡・今泉の居酒屋「焼鳥と金」でグルメな熱戦!

焼鳥

 

あまりにも選択肢が多過ぎると、あれこれ迷ってしまう―

人生だけでなく、飲食店選びにも同じことが言えるかもしれませんね。

さて、とまどうことなく、スッキリと「いい店」を選びたい方に、おすすめの焼き鳥屋さんがありますよね。

場所は福岡市中央区今泉界隈の居酒屋「焼鳥と金」。

紹介するからにはもちろん、思わず足を運ばずにはいられないポイントがいくつもありますよ。

 

デートでも使えるクールな装いの店内はモダンで、スタイリッシュ。

落ち着いた照明とシンプルな色合いのインテリアが、上質な雰囲気を醸し出しているんですね。

13席あるカウンターも、22席のテーブルも、目の前の美味しい逸品に没頭できる作りに。

女子会でも大活躍してくれますよ。

 

こだわりの空間と同じように、看板メニューの素材選びにも相当な力を入れているんですね。

使うのは、福島県産の伊達鶏というブランド。

その魅力をしっかりと活かす職人さんの技にも目を見張るものがありますよ。

質の高い備長炭でじっくり焼き上げ、見た目、香ばしさ、味わい、の三拍子そろった出来栄えに。

笑顔がほころこぶこと間違いなしですね。

 

まずは、人気どころからいきましょうか。

「もも」と「ささみ」は、こちらでは必ず食べておきたい一品。

ヒマラヤの岩塩で旨味がぐっと引き立っているんですね。

青森の「田酒」や山口・岩国の「獺祭」、石川・小松市の「農口」といった名酒蔵の銘酒にもぴったり。

合わせることで増す魅力は、フレンチのマリアージュと言ってもいいほどですよ。

朝引きした「ハーブだて鶏」は、ぼんじりや肝、せせりなどでどうぞ。ツウも脱帽モノですよ。

 

「カツオわら焼き刺」や「牛すじ煮込み」、「モッツァレラチーズ揚春巻」などの居酒屋テイストの品々も満載。

いろいろと悩んでもキリがありませんよ。

大満足という名の王将を獲りに、福岡・今泉の居酒屋「焼鳥と金」へ訪れてみてはいかがですか。

西鉄天神大牟田線・西鉄福岡駅南口から徒歩3分です。

 

[店名] 焼鳥と金(ヤキトリトキン)
[住所] 〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1-9-19 BuLaLaビル102
[アクセス]
西鉄天神大牟田線「西鉄福岡駅」南口より徒歩3分
福岡市地下鉄七隈線「天神南駅」出口1より徒歩4分
西鉄天神大牟田線・福岡市地下鉄七隈線「薬院駅」北口より徒歩5分
福岡市地下鉄空港線「天神駅」出口5より徒歩8分
[営業時間] 17:00~5:00(フードL.O.3:45、ドリンクL.O.4:15)
[定休日] 無休
[TEL] 092-731-9100
[ホームぺージ] https://www.yakitori-tokin.com/

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