福岡市からちょっと足を延ばして、お隣の糟屋郡志免町の居酒屋「博多よし魚水産」で

とびっきりの海鮮料理はいかがですか？

場所の目安としましては、JR香椎線・酒殿駅から徒歩24分、

福岡空港からは車で13分といったところ。

お店の前にはたっぷりと駐車スペースがあるので、安心してご利用できますよ。

 

扉を開けると、いきなり生け簀が目に飛び込んでくるんですね。

アジやキンキ、イカ、ふぐなどが元気に泳ぎ回り、さすが鮮度自慢を誇るだけはある、と早速納得。

その隣には鮮魚店が併設されていて、生きのいいお魚たちがずらっと並んでいます。

魚介について精通したプロならではの仕事だな、と感心です。

品ぞろえを眺めるだけでも、思わずテンションが上がってきますよ。

 

1階はカウンター、テーブル席、宴会にも使える座敷席と並び、なるほど、

確かにオープンで居心地が良さそう。

2階は座布団敷きになっていて、家族連れでわいわいやると、かなり楽しい時間を過ごせるでしょうね。

 

どうあれ、注文したいのは、自信を持って提供する「お刺身盛り合わせ」ですよ。

何がすごいかって、その日そろえた海鮮の中で、新鮮さ、脂ののり、身のつやなど、

すべてにおいて抜きんでたものを惜しげもなく盛りつけてあること。

 

よく名刺代わりのナントカと言いますが、それどころではない、

このお店を背負って立つ大看板メニューなんですね。

この一皿をアテに、福岡・久留米市の山口酒造場の銘酒「庭のうぐいす　特別純米」や

嘉麻市・寒北斗酒造の「寒北斗　純米酒」などを合わせれば、恵みいっぱいの九州の底力を見るような思いがしてきますよ。

 

刺身の他にも、「さわら味噌焼」や「本鮪カマ黒胡椒焼」など焼き物も充実。

「地だこ酢味噌」や「いわし明太」、「からすみ大根」などのちょっとした一品料理がこれまた、

上機嫌にお酒を進めてくれますよ。

〆にももってこいの、口の中でほろっとシャリがほどける「寿司盛り合わせ」もお忘れなく。