福岡で美味しい居酒屋といえば豊後炊き肉とお晩菜 いっしょうは外せない

多くの人が行き交う福岡市・警固エリアで、毎週通いたくなるお店があると話題急上昇中の『豊後炊き肉とお晩菜 いっしょう』。

地元が大分の店主が、長年つちかった郷土料理のキャリアをもとに、頬も落ちる逸品の数々を振る舞っている居酒屋です。

店舗へのアクセスは、福岡市地下鉄空港線・赤坂駅より徒歩で9分、七隈線だと桜坂駅から徒歩10分で向かえる駅チカ条件が備わっています。

お店の中は洗練された和の空間で、調理人の表情が間近に見えるカウンター席のほか、グループで歓談しつつ楽しめるテーブル席の用意があります。

お仲間を誘い合わせのうえ来店した際、はじめに堪能していただきたいのは逸品アラカルトの一つ”鶏天”でしょうか。

大分の名物料理でもある鶏天は、サクとしながら身はとてもジューシー。お好みに応じて辛子を付けて召し上がることもでき「カラッとして食べやすいしお酒との相性もベスト」という評判も挙がっているのだとか。

共に合わせるお酒でおすすめなのは、店主の地元大分から仕入れたという厳選した地酒です。

中でもスッキリとした味わいが料理とマッチする、大分の銘酒”ちえびじん”は特に推奨しているそう。

ほかには、地酒と共に酒の肴にしたい”刺身の3点盛り合わせ”も選んでおきたいところ。カンパチ・鯛・マグロの豪華盛りで、違った味わいがそれぞれ見られ、飽きることなく次回来店時も楽しめる盛り合わせとなっています。

もし、女子会やカップル利用、ひいては宴会で使い豪勢に盛り上がりたい場合、豊後炊き肉とお晩菜 いっしょうの逸品の数々が詰まったコースもおすすめ。

4種類ほどコースの準備がありますが、推奨したいのは”店主のおまかせ”です。理由としては、どんな料理を食べるかを定めていない方へ、店主が厳選した食材を取り決めて調理するため「悩んでいたときはおまかせにしている」と来店者から太鼓判を押されているのだそう。

ほかには、リクエストにも応えるという柔軟な配慮もあり、顧客想いのあるお店づくりにはファンが続出するということも納得ができるというもの。

警固エリアもしくは福岡市内で名店居酒屋をリサーチ中の方は、ぜひ『豊後炊き肉とお晩菜 いっしょう』を通う筆頭候補にしてみてはいかがでしょうか。

店名　豊後炊き肉とお晩菜 いっしょう

TEL　092-753-8338
住所　〒810-0023　福岡県福岡市中央区警固2丁目16-20 朝日プラザ赤坂
アクセス
福岡市地下鉄空港線「赤坂駅」2番出口より徒歩9分
福岡市地下鉄七隈線「桜坂駅」2番出口より徒歩10分
営業時間　18:00～25:00（料理L.O.24:00/ドリンクL.O.24:30）
定休日　不定休