今なお満足度更新中！福岡・赤坂で人気の「BISTRO GOTT（ビストロ　ゴット）」

カジュアルフレンチを、しかも気軽に箸で楽しめるとなると、このお店を紹介するしかないですね。福岡市中央区赤坂界隈でも人気店の一つ、「BISTRO GOTT（ビストロ　ゴット）」。福岡市営地下鉄空港線・赤坂駅から徒歩6分。大濠公園にもほど近い好立地にあります。

にぎやかな店内は、いつも女性客たちで大盛況。わずか6坪という広さが、一体感を生み、祭りのような楽しさを育んでいます。店主の仕事ぶりが間近で体感できるカウンター席は5つ。テーブル席は2つで、お客さん同士の距離も近く、帰る頃には新しい友達が増えるかも。

まずは「彩り野菜のテリーヌ　モザイク仕立て」などから。食欲増進させるつきだしを、自家製タルタルソースとともに。コースだけでなく、アラカルト式に、自分の好みに合わせた楽しみ方ができるのも、このお店の魅力の一つです。看板料理の「パテ・ド・カンパーニュ」は、店主の思い入れも強い渾身の一品。糸島産豚肉などを使用し、完成まで要日数4日以上という手間のかけよう。コクと香り、肉の旨味、舌触りの良さ、そして何より、ワインと最高に合う！これ以上の賛辞はないでしょう。「オニオングラタンスープ」もぜひとも味わっておきたい名物。しみわたる飴色玉ネギの甘みをグラタン仕立てに。スープでありながら食べごたえも十分。これを目当てにやってくる常連客も多いとか。「熊本あか牛　極上カイノミのグリエ」は、赤身の中でも極上部位を使い、脂身、しっとりした肉質が特徴、マデラ酒とフォンドボーに大葉ジェノベーゼの入ったソースで。「スイカのスープ仕立てとフランボワーズムース」はデザートに。大分県日田市産のスイカで、独特の甘味とムースの甘酸っぱさがお互いを引き立て合います。最後は、長浜ラーメンにちなんだ「ゴットラーメン」で。カッペリーニパスタを鶏ガラや魚介出汁スープでいただく遊び心あふれる最強〆料理です。

期待を大満足で返してくれる「「BISTRO GOTT(ビストロ　ゴット)」。にぎやかさの秘密は、そこにあり！店構えのレッドカラーが、祭りの灯のごとく巷の夜に眩く輝いています。

店名　BISTRO GOTT（ビストロ ゴット）

ご予約・お問い合わせ　092-741-8655
住所　〒810-0073　福岡県福岡市中央区舞鶴3-2-19 ヴェルデ赤坂102
アクセス　福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」1番出口より徒歩6分
営業時間　18:00～1:00（L.O.0:00）
定休日　 日曜日