冬の寒い時期はもちろん、夏にはクーラーで冷えた身体を芯から温めてくれる、鍋料理。家族や友人とわいわい和やかに囲む時間は楽しいもの。いろんな鍋があるなかでも、美味しさと栄養がギュッと詰まったもつ鍋は、世代や男女を問わず人気があります。
美味しいもつ鍋が食べたい！という方に、おすすめしたいのが茨木にあるもつ鍋屋「まつり」。阪急京都線の茨木市駅からすぐの場所にあり、和モダンの落ち着いた空間でゆったり寛ぎながら、楽しめると評判のお店です。
やわらかく、臭みのない和牛のもつを丁寧に下ごしらえし、こだわりのスープでたっぷりの野菜と一緒に煮込んでいきます。鍋のスープは2種類。3種の味噌をブレンドし、唐辛子やコチュジャンを加えたピリッと辛い濃厚で深いコクのあるスープ、もしくは、鶏がらをじっくりと時間をかけて煮込み、白胡麻の香りとニンニクを効かせたあっさりと上品なスープ、いずれかをお好みで選ぶことができます。
どちらを選んでも、濃厚な味わいのスープに、もつの旨味と野菜の甘味が溶け出し、煮込むほどに美味しさが増していきます。そして鍋と言えばやっぱり〆。旨味たっぷりのスープを余すことなく堪能するには、〆の雑炊や麺は外せません。
また、もつ鍋だけでなく、白子ポン酢やあん肝などの「海鮮モツ」、龍のたまごを使った「出汁巻きたまご」、などの一品料理も豊富に揃い、価格もリーズナブル。胡椒がピリッと効いた「手羽先」はカリッとした表面と肉の柔らかさで味も食感も絶妙。ほどよく脂ののった「タン元の炙りステーキ」はその肉の厚みが食べ応え充分。お酒との相性もばっちりな一品料理が用意されているので、食べ＆飲みがすすむ至福の時間が過ごせます。
大勢で盛り上がる宴会にもぴったりの鍋料理が楽しめる「まつり」は、居酒屋感覚でも気軽に立ち寄れる魅力的な雰囲気。美味しいものでお腹を満たし、楽しい時間で心を満たす、そんな幸せが待っていますよ。
店名 まつり
ご予約・お問い合わせ 072-638-0999
住所 〒567-0821 大阪府茨木市末広町2-24 ヴァリエ91
アクセス 阪急電鉄京都本線「茨木市駅」から徒歩5分
営業時間 17:00～24:00(L.O.23:30)
定休日 不定休
