姫路城へ観光へ行った際、グルメも楽しみたいならぜひ、『旬の食菜呑み食い処 河童』へ行ってみてください。
駐車場も用意されています。旅行の帰りにふらっと気軽に立ち寄ってほしいです。
オススメしたい理由、まずお料理。
なんと、ミシュランガイドではビブグルマンに認定されています。
※ビブグルマンとは、5,000円以下でコースや単品料理などの食事が楽しめる、コストパフォーマンスの高いおすすめのレストランのことです。
そして、こちらのお店は、夜だけでなくランチもリーズナブルに楽しめます。
具体的には、1,500円から海鮮丼や御膳をいただくことができます。
家族とのお食事や接待などでの活用にも人気。会席もスタンバイ。
幅広いシーンで利用しやすいのもポイントです。
お店のもう一つの魅力は、レトロモダンな雰囲気が漂う外観と内観です。
店主が一目惚れしたという古民家を改装して作り上げたとのこと。
席は店主と会話しやすいカウンター席と、デート、宴会にうってつけのお座敷と、ゆったりできる座敷テーブル席が用意されています。
和室になっているため、昔ながらの日本の暖かな空間をより感じられるでしょう。
店主の経歴も信頼に足るもの。
料理修行は16歳から始めたといいます。40近くの年月を料理に注ぎ込んだ正真正銘のプロです。
和食一筋。こだわり抜いた食材、その素材の旨みを活かした伝統的な調理法。ひとつひとつ手間をかけながら、とれたての鮮魚を活かして作る料理はどれも絶品。
お造りはもちろん、腕の見せ所となる金目鯛の煮付けや、絶妙な焼き加減と塩のあて方で仕上げた、のどぐろの塩焼きや、ししゃも、鰻の白焼きなどは常連客が必ず頼むといってもいいほど。
どの料理・サービスを取っても、お客様を精一杯おもてなししようとしている店主の想いが伝わってきます（そう、思いたくなるほどのクオリティに感服！）。
ぜひ、姫路へ行った際には、『河童』へ。さらに有意義な旅になるはずです。
