長野駅周辺で一人飲みも楽しめる居酒屋なら「shizuku（シズク）」へ

長野市で評判の居酒屋「shizuku（シズク）」。長野駅周辺では珍しい、餃子に注力したお店です。
全部で20種類以上がスタンバイ。日替わりで毎日、5種類提供されています。
一人飲みが楽しいのは、この逸品があるからでしょう。
好きなだけ堪能できる贅沢。まさに至福の時間を過ごせます。

オススメは、常連客から大人気の「丸ごと海老ギョウザ」とデザートギョウザの「バナナマンゴー」。
前者はその名の通り、大海老をまるごと一匹餃子の皮で包んだボリュームたっぷりの一品です。プリップリの大海老とジューシーな自家製餡がたまりません。自家製餡は豚肉とその脂身に生姜や白菜、セロリなどを加えてジューシーに仕上げたものにお店オリジナルの「葱エキス」を加えたもの。青ネギをしっかりすり潰すことで刻みネギとは全く別の香りが生まれます。この風味でもって、お酒がとっても進みます。
後者はアツアツの揚げギョウザ。デザートなのに！！（笑）
カリっと揚げられたパリパリの皮の中から溢れるマンゴーとバナナの甘みが素晴らしい。ソースに使われているブルーベリーの酸味がフルーティー。いや、これなかなかイメージ沸かないかもしれませんが、敬遠したら勿体ないです。レッツ・トライ！

ドリンクは、クラフトビールを推奨。イチオシ「よなよなエール」はオーダー必須です。柑橘系が好きな方は特にハマるのでは？
食べてよし、飲んでよし、一人で好きなだけ満喫するのにはちょっと、罪悪感も（笑）

お店はオープンキッチン。店主が料理を作る様子が見えるカウンター席は特等席といえるでしょう。
親切なスタッフとの会話、どんどん作られる料理のライブ感、いずれも楽しむことができます。
貸切での宴会も最適。飲み放題付きのコースメニューがありますよ。仲間との楽しいお食事会にもピッタリです。
今夜は一人で、週末はデートで、月末は宴会、飲み会で！
様々な場面で満足できるはず。
美味しい餃子と旨いクラフトビール。なかなかウリがピンポイントですが（笑）、長野駅周辺で居酒屋をお探しなら、「shizuku（シズク）」へ行ってみてください。