グルメライターという職業柄、いろんな人に「どこかいいお店ない？」

なんてよく聞かれるのですが、静岡駅周辺で、と限定すると、

「いろ鶏どり。- Bachelor キッチン 2nd -」をご推薦したいですね。

 

和食出身の店主さんが営む居酒屋で、何よりも雰囲気が良くて、

ほっとひと息つきたいときに抜群なんですね。

JR静岡駅北口から徒歩８分の距離にあって、普段使いにも重宝しますよ。

 

店内はこじんまりとした広さになっていて、カウンター4席に16席のテーブル。

これぐらいのスペースのほうが気楽にやれてちょうどいいんですね。

他のお客さんと顔見知りになれますし、人の輪が広がっていくのも素敵。

 

こちらでは、名物の鳥料理の数々がいただけますよ。

焦げ目が艶々で色っぽさも感じさせてくれる「手羽先一夜干し」は、

冷たいビールのアテにぴったり。

 

冷温乾燥の手法で増した旨味が、ニンニクと生姜の風味をまとって、ぐいぐい迫ってくるんですね。

2本から注文できますが、それだけでは足らず、おかわり必至ですよ。

 

豪快な見た目に思わず釘付けになるのは、「丸鶏一夜干しの半身揚げ」。

心地よい歯ざわりと香ばしさ、熱々なところもポイントですよ。

例えば、大昔にこのお料理があったら、峠の山賊は大喜びしたことでしょうね。

運が良ければ出会える「鶏の白レバカツ」や卵黄との名コラボ「鶏ユッケ」も試してみたいメニューですよ。

 

トリ尽くしの後は、「本日の鮮魚」などの魚料理も味わってみたいものですね。

刺身の他にも、焼いたり、揚げたり、食材に合わせた調理法で提供してくれますよ。

そして、外せないのは、「金華さばの〆焼き」。

「正雪　純米吟醸　吟ぎんが」や「臥龍梅　純米吟醸辛口」などの静岡の銘酒を傾けるピッチが速まること間違いなし。

日本酒好きのグルメファンには待望の一皿ですよ。

 

いかがでしたか。

「Bachelor キッチン 2nd」の素晴らしさを知るには、

やっぱり実際に足を運んでみていただきたいものですね。

きっとあなたにとってお気に入りのお店になるはずですよ。

 

［店名］　いろ鶏どり。- Bachelor キッチン 2nd –

［住所］　〒420-0034　静岡県静岡市葵区常磐町1-1-7 オクトトキワ1-
［アクセス］　JR他各線「静岡駅」北口より徒歩8分
［営業時間］ 　18:00～0:00
［定休日］　日曜日・祝日
［TEL］　070-2222-3336
［ホームぺージ］　https://www.bachelor-kitchen.com/